Chokladpeeling

Peeling är bra. Peela kroppen 1-2 gånger i veckan för att få mjuk och len hy. Jag göra min egna peeling. Eftersom jag älskar choklad i alla former, så innehåller den såklart choklad eller kakao rättare sagt. Kakao innehåller mängder med antioxidanter som håller huden ung, socker skrubbar bort döda hudceller, oljan vårdar och mjukar upp.
img_6277_519b6e9fddf2b3240ed38db2

1 dl kokos
1 dl socker eller himalayasalt
1/2 dl kakao
2 dl rapsolja

Blanda samman och häll upp i en snygg och praktisk burk, ställ in i duschen, alltid redo att skrubba. Massera in kroppen med skrubben efter en varm dusch eller ett bad. Låt verka några minuter och skölj sedan av. Du behöver inte smörja in dig efteråt, huden absorberar den fina oljan. Bör tillägga att det kan bli lite halt på golvet av oljan, så kliv ur duschen, badkaret försiktigt.

Annonser

Nytt recept – chokladmousse

Ett perfekt mellanmål om man vill lyxa till det. Choklad är aldrig fel och jag får ofta cravings efter choklad speciellt om kvällen. Idag tränade jag ganska sent men blir alltid hungrig efter. Väl hemma mixade jag ihop en chokladmousse, snabbt och enkelt.

20140408-212839.jpg (bilden ser kanske allt för tilltalande ut, ber om ursäkt för det)

1 avokado
1 mogen banan
1 msk kakao

Mixa ihop – klart! Ikväll hade jag apelsin på, hallon är dock favoriten men en bör väl variera sig ibland. Såå gott, såå enkelt.

Magisk chokladmoussetårta

Nu har jag än en gång stått i köket och experimentera. I lördags hade jag 30års kalas, och vad är ett kalas utan tårta? Det blev en mjölk- och mjölfri chokladmoussetårta, enda sockret är i chokladen. Jag är riktigt nöjd över resultatet, även gästerna tyckte den var jätte god. Det går snabbt (bortsett från tiden i kylen) och den är lätt att göra. It taste a bit like heaven!:-)

20140108-231858.jpg

Så här gjorde jag:

Jag använde mig av samma botten som jag hade till bärmoussetårtan.

20140108-232023.jpg
Botten:
3 äggvitor
0,75 dl agavesirap
1/2 tsk vaniljpulver
3 dl mandelmjöl

1. Vispa äggvitorna och agave tills att de blir hårda och glansiga.
2. Vänd i mandelmjöl och vaniljpulver och blanda försiktigt.
3. Bred smeten jämt över botten på formen . Grädda i nedre delen av ugnen 25–30 min.
4. Låt botten vara kvar i formen och låt kallna eller frys.

Mousse:
300 g mörk choklad (70%)
3 dl kokosgrädde
4 st äggvita
1/2 tsk salt
20140108-232110.jpg

1. Smält samman chokladen och kokosgrädden i ett vattenbad.
2. Vispas äggvitorna och saltet hårt och glansigt.
3. Vänd försiktigt ned chokladblandningen i äggvitan.
4. Häll smeten i formen. Låt stå kallt i några timmar.20140108-232206.jpg

Ta fram tårtan minst 30 min före servering så kommer smakerna fram ännu bättre! Jag siktade kakao på vid servering. En klick vispad grädde (kokosgrädde) och hallon blev pricken över i:et.