Glutenfria, veganska våfflor

Mums! Idag blev jag galet sugen på våfflor, det borde inte vara så svårt att göra dom vegansk. De är även glutenfria, som alltid när jag leker i köket. Jag testade och oj så goda de blev! Här kommer receptet.


6 stycken våfflor

1 1/2 dl bovetemjöl
1/2 dl havregryn
2 dl växtmjölk
1/2 banan
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk vaniljpulver

  1. Mosa bananen
  2. Blanda samma alla ingredienser
  3. Låt stå och svälla i ca 15 min
  4. Grädda i våffeljärn

Servera med bär, frukt och jordnötssmör. Super enkelt, super gott!

Annonser

Ekologiskt eller inte?

Jag väljer i köpa de mesta ekologiskt. Dels smakar det bättre men så vet jag att ekologiska råvaror innehåller mindre bekämpningsmedel och gifter. Visst, det kostar mer men frågan är ju; vill man ha kvalité eller kvantitet? För mig är svaret alltid kvalité – oavsett vad det gäller! Det blir därför en prioriteringsfråga. Jag spenderar hellre pengar på bra råvaror och lägger mindre pengar på exempelvis kläder. Jag tänker att jag har bara en kropp men kläder går ju alltid att köpa nya. Kolla in detta klipp, intressant tycker jag att det är.
Alla har vi rätt att göra våra val! Vad väljer du?