Vänliga veckan

Denna vecka har Läkarmissionen utsett som vänliga veckan. Jag tycker visserligen att man ska va vänliga alla dagar, alla veckor. Men det är något fint över just vänliga veckan. Jag fick smaka på det redan i morse. Jag sitter i skolbänken idag och imorgon, bussarna dit går väldigt sällan och var tvungen att ta en viss buss för att komma i tid. Vad händer? Jag sölar tid hemma och tunnelbanan krånglar varpå jag kommer till Slussen minuten när bussen ska gå. Jag ser att bussen börjar rulla, vinkar i hopp om att den ska stanna. Här i Stockholm gör de inte så. Men. Busschauffören stannar och öppnar dörrarna. Han räddade verkligen min dag. Tack snälla busschaufför. Jag gillar det här med vänliga veckan. Tack.

IMG_8074
Jag kommer vara extra vänlig denna vecka. Det är ju så lätt att sträcks ut en hjälpande hand, hålla upp en dörr för någon, låta någon gå före i kön i matbutiken eller vad som helst. Det kostar inget och en liten gest kan göra någon annans dag.

Annonser

Gluten skadar din kropp!

Min kropp mår inte bra av gluten. Det kan väl inte har undgått någon att gluten inte kan tas upp av kroppen. Har du problem med din mage? Testat att plocka bort gluten ur kosten? Till en början kan det vara lite krångligt, det är ju en djungel att hitta bland hyllorna i matbutiken. Våga testa, våga bryta mönster och du kommer att få en mycket gladare mage och piggare kropp och knopp!

Jag har så länge jag kan minnas haft problem med min mage, så som kraftiga smärtor, uppblåsthet till förstoppning. Det var fruktansvärt som tonåring att ha dessa problem, vissa dagar tog jag mig knappt upp ur sängen. Tiden går fort, det är cirka tio år sedan jag bestämde mig att leva ett liv utan gluten. Jag har inte varit hos läkare och fått någon diagnos men jag mår så mycket bättre utan gluten. Dessvärre älskar jag kakor, bröd och andra godsaker men har under åren testat andra alternativ till vetemjöl. Jag har helt ratat dessa glutenfria mjölmixar då de innehåller en massa tillsatser, stärkelser och inte så mycket av vad jag önskar. Min favorit är mandelmjöl, det är god smak, går lätt att arbeta med. Tyvärr kostar det en hel del, men jag anser att det är värt det. Åter kommer vi till frågan, kvalitet eller kvantitet? Det finns såklart andra lite billigare mjölsorter, beroende på vad jag ska göra använder jag mig av lika mjöl. Ofta blandar jag olika sorter. Fiberhusk är bra att inskaffa när du bakar med glutenfritt mjöl. glutenfri_glutenallergi_coeliaki

Hittat en intressant blogg, en väldigt inspirerande sådan gällande just gluten. Spana gärna in den och få än mer inspiration!

Jag vill ha en glad mage, en fungerade kropp. Jag väljer ett liv utan gluten. Hur gör du?

Ekologiskt eller inte?

Jag väljer i köpa de mesta ekologiskt. Dels smakar det bättre men så vet jag att ekologiska råvaror innehåller mindre bekämpningsmedel och gifter. Visst, det kostar mer men frågan är ju; vill man ha kvalité eller kvantitet? För mig är svaret alltid kvalité – oavsett vad det gäller! Det blir därför en prioriteringsfråga. Jag spenderar hellre pengar på bra råvaror och lägger mindre pengar på exempelvis kläder. Jag tänker att jag har bara en kropp men kläder går ju alltid att köpa nya. Kolla in detta klipp, intressant tycker jag att det är.
Alla har vi rätt att göra våra val! Vad väljer du?