Powergröt

Efter tre månader med havregrynsgröt med blåbärssylt varje morgon längtar mina smaklökar efter något annat, varav jag hittat på denna kalla grötvariant. Sommarfräsch, näringsrik och super god. Det bästa är att det går utmärkt att göra storkok för att sedan blanda ihop så mycket du vill ha på morgonen. Quinoa är en mycket bra proteinkälla och perfekt att blanda i risgrynsgröt, den blir då både nyttigare och matigare.Denna powergröt innehåller risgrynsgröt med quinoa, chiapudding med linfrö, frukt och bär och såklart en klick jordnötssmör. Proteinrisgrynsgröt

  1. Koka risgrynsgröt enligt anvisningar på förpackningen (jag gjorde 6 portioner). Byt ut komjölk till mandelmjölk för veganskt.
  2. Koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen (jag tog 1dl okokt quinoa).
  3. Rör ihop den kokta quinoan med risgrynsgröten.
  4. Låt gröten kallna innan servering.
  • Chiapudding (2 portioner)
  • 3 msk chiafrön
  • 2 msk linfrön
  • 2 dl mandelmjölk
  • 1/2 tsk vaniljpulver
    1. Blanda ihop allt och låt stå i ca 10 minuter. Rör om igen. Ställ i kylen i minst 30 minuter.
  • Powergröt 1 portion
    1. Ta 2 dl risgrynsgröt i en skål eller i en burk.
      Lägg i hälften av chiapuddingen.
      Skiva i banan och favoritbären.
      Toppa med jordnötssmör om du gillar det.

    NJUT!!!

    Annonser

    Chiapudding med mango och passionsfrukt

    Frukost är bästa målet. Att ha en ledig förmiddag innebär, för mig, en lång varm dusch, yoga och meditation och frukost tillagad med massor av kärlek. Idag testade jag en ny variant av min lyxfrukost. Mango tillsammans med chiafrön är min nya favorit, att toppa den med passionsfrukt och jordnötssmör, succé. 

    Chiapudding
    1/2 dl chiafrön
    1,5 dl växtmjölk (ex. havre-, kokos-, hasselnöt-, mandelmjölk)
    1/2 tsk vaniljpulver
    1/2 dl mango (färsk eller fryst)
    1/2 tsk gurkmeja (gurkmejan gör puddingen härligt gul men går att utesluta)

    Mixa mango och växtmjölk med en stavmixer, bland mangomjölken med chiafrön och kryddorna. Låt stå ca 15 minuter. Rör om några gånger.

    Avokadomousse
    1 avokado
    1 näve babyspenat
    1/2 dl mango (färsk eller fryst)

    Mixa ihop till en jämn kräm med en staxmixer.

    Hallonglass
    1/2 banan
    1 dl hallon

    Mixa ihop till en jämn kräm.

    1. Häll chiapuddingen i ett glas eller i en skål.
    2. Lägg i avokadomoussen.
    3. Häll i hallonglassen.
    4. Toppa med passionsfrukt och jordnötssmör

    En oslagbar näringsrik frukost som får smaklökarna att jubla! 

    Lyxfrukost med chiafrön, avokado och hallon

    Variation förnyar sägs det, ibland äventyrar jag mina frukostrutiner och lyxar till det med denna goding. Den är så god att man kan äta den när som på dygnet, frukost, mellanmål, efter träning. Det går dessutom fort att göra den. Har inget direkt namn på den, chiapudding med avokadomousse och hallonglass kanske. Självklart är den glutenfri, inga mejeriprodukter och sockerfri. Clean food när det är som bäst!

     Chiapudding
    1/2 dl chiafrön
    1,5 dl växtmjölk (ex. havre-, kokos-, hasselnöt-, mandelmjölk)
    1/2 tsk vaniljpulver

    Blanda samma och lås stå ca 15 minuter. Rör om några gånger.

    Avokadomousse
    1 avokado
    1 näve babyspenat
    1/2 dl mango (färsk eller fryst)

    Mixa ihop till en jämn kräm med en staxmixer.

    Hallonglass
    1/2 banan
    1 dl hallon

    Mixa ihop till en jämn kräm.

    1. Häll chiapuddingen i ett glas eller i en skål.
    2. Lägg i avokadomoussen.
    3. Avsluta med hallonglassen.

    Njut  av en god och nyttig frukost som innehåller allt kroppen behöver för att komma igång på morgonen.