Let go

I dessa julförberedelser är det lätt att glömma,
ge dig därför tid till att tankarna tömma. 

Bakom dagens lucka hittar du en video med Ulrica Norberg som hjälper dig att slappna av och släppa på spänningar i ländryggen. Ge dig själv 30 minuter idag. Så bra, så viktigt. Klicka på bilden nedan för att komma till videon. Lycka till!

Gillade du dagens video och vill köra den fler gånger eller testa andra videos på Yogobe kan du använda dig av denna länk, så får du 14 dagar gratis.

Annonser

Hello core

Nu ett ljus är tänt,
idag är det första advent.
En kaka att bjuda på,

det kan bli så trevligt så.

Än om det nalkas jul behöver man inte häva i sig massor av socker. Jag har några laster här i livet, bland annat biskvier. Jag är galen i dom! I vår familj bjuds det alltid på biskvier till jul, enda gången om året. Dessvärre innehåller ”vanliga” biskvier en hel del socker. Därför har jag knopade ihop ett recept på sockerfria biskvier och helt utan tillsatser.

Klicka här så kommer du till receptet.

Bakom dagens lucka hittar du en video som stärker dina inre magmuskler. Ge dig själv 5 minuter. Så bra, så viktigt. Klicka på bilden nedan för att komma till videon. Lycka till!

Gillade du dagens video och vill köra den fler gånger eller testa andra videos på Yogobe kan du använda dig av denna länk, så får du 14 dagar gratis.

Reflektion av Challenge 22

22 dagar går snabbt. Hur har det gått för dig? Har du antagit dig utmaningen att äta vegansk kost? Har du gått all in eller testat lite, kanske bytt något animaliskt mot växtbaserat?

För mig har det gått helt ok. Svårigheten har varit när jag blivit bortbjuden, middag eller en fika på stan, inser hur galet mycket av det vi egentligen stoppar i oss som innehåller någon form av animalier. Här hemma har jag bytt ut ost och smör och jag känner ingen skillnad. De andra mjölkprodukterna som mjölk, creme fraishe och grädde har jag bytt ut sedan tidigare. Jag trodde att det skulle bli en svårt att inte äta ägg men har näst intill inte haft en tanke på ägg under dessa veckor. Jag har istället experimenterat fram vegan pannkakor och blev helt ok. Tanken var att jag skulle dela med mig av receptet men missade att fota resultatet och då vill jag inte lägga upp receptet. Lovar att laga dem snart igen, för de blev mycket goda och då även ta bild och dela med mig här. En annan svårighet eller utmaning är det mer är när det kommer till godis och snacks. Godishyllorna är fyllda med djur, det finns såklart men det gäller att vara observant. Väldigt många sorter innehåller gelatin och då är det i regel från gris eller nöt. Nu äter jag inte ofta godis men passade på att göra en ministudie här om dagen när jag var i matbutiken.

Jag känner att jag inte är redo eller om jag har lust att bli ”hard core” vegan, inte än iallafall. Jag tror att livet kring mat blir för mycket hets just nu. Däremot har jag blivit än mer observant på ingredienser i så väl mat, godis, kroppsvård och smink och det i sin tur gör att jag numera tänker två gånger innan jag plockar på mig något.

Jag är ju glutenintolerant vilket gör veganlivet till en lite större utmaning, varav jag också känner att det blir för mycket att ”kräva” av nära och kära när det ska bjuda på mat eller fika. Jag är ju tacksam om det finns något glutenfritt, vegetariskt alternativ för mig. Jag blir inte sjuk av att äta smör eller ost men däremot om jag får i mig gluten. Jag tänker att less is more. Att göra något är bättre än att inte göra något alls.

Till dig som fortfarande är i tankarna att du vill göra en förändring. Gör en plan, skriv ner den. Svara på dessa frågor.

  1. Vad vill du förändra.?
  2. Hur du ska gå tillväga?
  3. Varför du vill göra förändringen?
  4. Vad kan göra att du avbryter förändringen, att du inte når ditt mål. Vad kan dyka upp som sätter käppar i hjulet för dig?

Genom att svara på dessa frågor har du tydliggjort vad och varför du gör det du gör men även att du blir medveten om fallgroparna och på så vis kan du lättare undvika dem eller vara mer beredd när de sker. För oavsett förändring du gör kommer det komma motstånd och det kommer stunder när du tvivlar och funderar på att ge upp. Gå då tillbaka till det du skrivit ner, det kanske får dig motiverad och fokuserad igen. Lycka till!

Have a break

När minusgraderna är många,
kryp in under en filt och mys timmarna långa.
Ta ett djupt andetag,
det kan faktiskt göra din dag.

Så här i juletider är det lätt att stressa upp sig för allt man ska göra, både hemma och på jobbet eller i skolan. För att inte stressen ska bli långdragen behöver vi stanna upp ibland, helst en stund varje dag och bar andas. Tillåta kroppen att återhämta sig och samla ny energi.

Bakom dagens lucka hittar du en video med Simon Krohn som guidar dig genom en härlig andningsövning. Ge dig själv 10 minuter och bara andas. Så bra, så viktigt. Klicka på bilden nedan för att komma till videon. Lycka till!

Gillade du dagens video och vill köra den fler gånger eller testa andra videos på Yogobe kan du använda dig av denna länk, så får du 14 dagar gratis.

Give love to your back

Än om det är många dagar kvar till jul,
passa på att göra något kul.
Tillåt dig själv att le och skratta,
DU är bra även om du sjunger som en kratta.

Bakom dagens lucka hittar du en video med Josephine Selander som ger dig enkla övningar för en ansträngd rygg. Ge dig själv 10 minuter och stärk din rygg. Klicka på bilden nedan för att komma till videon. Lycka till!

Gillade du dagens video och vill köra den fler gånger eller testa andra videos på Yogobe kan du använda dig av denna länk, så får du 14 dagar gratis.

Årets julkalender

Imorgon är det första december och det innebär 24 dagar kvar till jul. Jag älskar alla dessa julförberedelser. Det ska pysslas, bakas, lyssnas på julmusik, gå på julmarknad, julkonsert och för att inte tala om julkalendern i SVT. Det är en av många av mina jultraditioner. 

Än hur mysiga dessa tider kan vara är det även lätt att stressa upp sig, att förminska sig själv eller glömma bort att ge sig själv och sin omgivning kärlek. I år bjuder jag därför på en julkalender med temat hälsa och att stärka dig själv inifrån och ut. Bakom varje lucka kommer det finnas några ”kloka” ord för dagen samt en kort yoga- eller träningsvideo, i samarbete med Yogobe. Du kan göra den på morgonen för att få en bra start på dagen eller avrunda dagen på när du kommer hem på kvällen. Videon kommer dock endast att vara gratis under den aktuella dagen.

Hoppas ni kommer att gilla årets julkalender. Kram och mys!

 

Nyttig tomtegröt, vegansk

Första advent om en vecka, julens månad är på ingång och tomtegröt (risgrynsgröt) är redan den obligatoriska frukosten för mig. Vanlig risgrynsgröt görs på grötris och innehåller bara snabba kolhydrater. Den innehåller även mjölk och grädde vilket jag inte gillar.

Jag har därför experimenterat i köket och kokat ihop en nyttigare variant av tomtegröt utan mejeriprodukter och utan socker. Den innehåller råris (som har lägre GI och innehåller mer näring) och quinoa som är proteinrikare än ris men inte påverkar smaken. Kokosmjölken som är relativt fet bidrar med god smak och bra mättnadskänsla. Smaken är nästan densamma, lite godare till och med om jag får säga det själv. Julen är räddad!

Lånad bild

OBS! Ca 7 portioner

4 dl råris
2 liter vatten
2 dl quinoa
4 dl växtmjölk alt 1 burk kokosmjölk (400 ml)
3 kanelstänger
1 vaniljstång
Salt
Agavesirap
Vaniljpulver20131214-130337.jpg

  1. Skölj riset i kokhett vatten för att sedan skölja det i kallt vatten (detta för att få bort en bismak riset kan få, om man inte sköljer det).
  2. Koka riset på låg värme med ca 2 liter vatten i ca 60 min. Riset ska få en grötig konsistens.
  3. Koka quinoan för sig enligt anvisning (ca 15-20 minuter).
  4. Tillsätt växtmjölk alt kokosmjölk, den färdigkokta quinoan, kanelstänger, skuren vaniljstång och salt.
  5. Låt koka i 20-30 min under lock på svag värme. Vill du ha lite motstånd i riset, koka kortare tid.
  6. Smaksätt med agavesirap och vaniljpulver.

Servera med kanel och växtmjölk.

Supergott!