Raw Bliss balls med smak av passionsfrukt

Älskade bollar. Tänk att det går att göra nyttigt fika och att det dessutom är galet gott. Uppvuxen med den klassiska chokladbollen, som för övrigt fortfarande är en favorit om jag ska fika på café och det inte finns något glutenfritt.

 Jag har ingen aning hur många olika varianter jag gjort på bliss balls men många är det och det är nu dags att släppa en ny favorit. Hösten är visserligen här men sol och värme håller sig kvar, så vad passar inte bättre än härliga sommarsmaker. Jag har funnit en grund som jag använder i alla bollar, sedan byter jag bara ut smaksättningen. Idag blev det passionsfrukt. Fräscht, något syrligt, exotiskt och somrigt.

På hälsokostbutiker, i ekologiska butiker eller på nätet för den delen går det att finna frukt och bär som är frystorkade och sedan krossade till ett pulver. Oavsett smak så ser jag alltid till att välja dem som är raw, alltså de innehåller bara det som det utsägs att vara, är ekologiskt odlade. Förpackningarna är ganska dyra men med tanke på den lilla mängden som behövs, så räcker den länge. Jag tycker att det helt klart är värt varenda krona för att få glad mage och glada smaklökar.

2 dl mandel
2 dl cashewnötter
10 st dadlar
1-2 msk vatten
1 tsk vaniljpulver
2 msk passionsfruktspulver
Kokos

  1. Mixa nötterna till ett mjöl
  2. Mixa samman dadlarna med lite vatten (ca 1/2 msk)
  3. Blanda samman alla ingridienser, förutom kokos
  4. Rulla till bollar
  5. Blanda i lite passionsfruktspulver i kokos
  6. Rulla bollarna i kokosen
  7. Förvaras i kylen

NJUT!!!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s