Hallonblommor

Jag har gjort det igen! Otroligt nöjd med både utseende och smak. Har varit på jakt efter silikonformar länge men blivit för snål när jag väl hittat rätt storlek. Så en dag när jag var på Ikea sprang jag på en stor låda full av formar som man gör is i. De är perfekta, köpte några och åkte hem och började experimentera. Första godkända är dessa vackra röda blommor med smak av hallon och kokos. Dessutom döljs en liten hemlighet i mitten, jag valde jordnötssmör just för att jag är galen i det. Det går såklart att lägga i en hasselnöt, mandel eller inget alls. Smaken är som baken så att säga.  

Du kanske tycker, tror att de både är krångliga att göra och tar lång tid? Fel, fel, fel. Dessa gjorde jag på ca 15 minuter. När jag gör något ska det gå fort, vara lätt och innehålla få ingredienser. Jag fick ut ca 30 stycken, kan bli fler om man inte smakar under tillverkningen.

Topplagret
2 dl hallon
0.5 dl kokos
1 tsk honung eller annan sötning

Mittenlagret
Jordnötssmör (utan salt och socker)

Bottenlagret
2 dl kokos
1 msk kokosolja
1 tsk honung eller annan sötning

  1. Fyll iskuberna med lite kokos i botten
  2. Mixa alla ingredienser till topplagret i en matberedare till en jämn smet
  3. Fyll upp kuberna till ungefär hälften
  4. Klicka i lite jordnötssmör
  5. Mixa ingredienserna till bottenlaget i en matberedare eller med en mixerstav
  6. Fyll upp iskuberna. Det blir som ett lock
  7. Ställ i frysen i några timmar

Ta fram dem och låt de tina några minuter för bästa smakupplevelse.

Lätt som en plätt och galet gott! 

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s