Proteinbollar med jordnötssmak

Jag har gjort det igen! Jag har en tendens att vilja mumsa på något så här på kvällskvisten. Jag är inne i en stor jordnötssmör period, kan inte få nog av denna fylliga krämiga gegga. Idag blev det därför proteinbollar med jordnötssmak. Jag valde att tillsätta proteinpulver för att få i sig lite extra protein. Som allltid när jag bakar ska det gå snabbt och lätt, ha få ingredienser och vara gluten- och mejerifritt och utan tillsatt socker. Galet goda, farligt goda! Nästan så att jag skulle kunna mumsa i mig allihopa på en gång. Men någon måtta få det ju va.

  

7 st dadlar

1 dl jordnötssmör (sockerfritt och med  crunch i) 

1/2 dl proteinpulver med vaniljsmak (jag använder Holistic)

1 msk kokosolja

1/2 dl kokosmjöl

1 tsk vaniljpulver

1 msk chiafrö

Gojibär

  1. Mixa dadlarna med ca 1 msk vatten
  2. Blanda i resten av ingredienserna förutom gojibären
  3. Rulla till bollar i önskad storlek, tryck i en eller två gojibär
  4. Förvaras i kylen 

Njut!!

Annonser

April och nytt tema

April, nu är väl våren ändå på väg. Jag hoppas vi alla kan få lite vårkänslor, det är ju så härligt att känna solen värma ansiktet, känna alla dofter när naturen vaknar och höra fåglarna som kvittrar. Månadens tema kommer att handla om Självförtroende. 

Många gånger glömmer vi bort det vi redan åstadkommit i jakten på nya mål och drömmar. En del av oss vill ständigt vidare och får kanske inte med hela oss själva på resan. Det blir ofta fokus på vad vi saknar för att komma steget närmare drömmen. Försök att stanna upp och se hela dig själv och din potential, hur långt du redan kommit och allt du redan åstadkommit. Du har, om du tänker efter skaffat dig fantastiska erfarenheter och färdigheter redan. Ta med dig dem när du bygger vidare och utvecklas. Vi är alla fantastiska och unika på vårt sätt. Det är på så vis vi bidrar till vår gemensamma värld.

I april fokuserar vi på och bygger självförtroendet! 

nallepuh_nasse_40107403_159370705

Månadens första uppgift är något du ska göra vara dag denna vecka. Skriv ner minst en sak som du har gjort just idag som du är stolt över. Minst en sak varje dag alltså.

Som vanligt kan du även fundera på en utmaning för denna vecka, att någon gång under veckan ska jag….och bestäm dig att det måste utföras innan veckans slut. Det kan vara en liten som stor utmaning, det är upp till dig. Har du något du ser fram emot, veckans goda stunder? Skriv ner dem också. Fundera även på något som du vill/ hoppas/ önskar ska hända i veckan. Det kan vara allt från väder, till händelser, möten eller mål som du hoppas nå. The sky is the limit! Dessa tre ”punkter” skriver jag ner inför varje ny vecka. Det är både intressant och roligt att kolla tillbaka och se hur det har blivit, vad som gjorde att det blev som det blev och så vidare.

Reflektion av månadens tema Självkänsla

Så har än en månad sprungit iväg. Vart tog den och våren vägen? Hur har det gått med månadens tema Självkänsla? Det är nu dags att reflektera lite om hur månaden varit. Hur känns det att fokusera på självkänsla? Var har du lärt dig om dig själv denna månad?tumblr_map175hwZU1rh6bnzo1_400

Jag lär mig och upptäcker nya saker hos mig själv mest hela tiden. Det jag verkligen börjar inse och förstå är mitt eget värde. Jag har nog alltid varit lite hårt mot mig själv. Alltid ställt höga krav på mig själv, det gör jag fortfarande men jag gör det med mer mjukhet. Jag tillåter mig att bara vara och jag börjar förstå att jag är bra precis som jag är. Det finns inte en människa som är älskad av alla, det gäller även mig. Man ska inte gråta över spilld mjölk sägs det. Oavsett situation och vilka människor jag har runt omkring mig, kommer i kontakt med, kan jag inte vara mer än mig själv. Det tar mycket energi att försöka vara någon du inte är och det skiner oftast igenom. Så att vara mig själv, rätt upp och ner är något jag uppmärksammat att jag blivit bättre på. Främst att njuta av att vara precis som jag är. Allt jag gör blir så mycket lättare och roligare när jag släpper på spärren att behöva hålla tillbaka. Jag är en ganska yr, busig och pratglad människa. Jag blir obekväm när jag måste dämpa min busiga eller pratiga sida, hur ska jag då vara?

Vad var det bästa som hände i mars?
I mitt liv har detta varit en bra månad på många vis. Jag har så länge jag kan minnas hamnat i svackor så här års, det kan kallas vårdepression. Men. I år har jag inte känt av någonting! Än ska jag inte ropa hurra men det känns som att jag lyckats samla på mig verktyg och lärt mig att lyssna till kroppen, så jag hinner stanna upp och återhämta mig. Men jag känner mig starkare än någonsin och det är en otroligt härlig känsla. Jag älskar livet och jag njuter av varje dag.

nalle-puh_31589362

Vad har du för förväntningar på april?
April, jag hoppas verkligen att våren kommer hit för att stanna. Jag längtar efter att kunna löpträna utan att behöva ha flera lager av kläder på mig. Mitt fokus under april kommer vara träning. Jag kommer att fortsätta att köra wörkout med fantastiska Pischa. Jag vill nå nya mål med min träning och bli stark, smidig och hållbar. Det är mitt syfte med att träna. Jag ser även framemot det nya temat som jag kommer att presentera imorgon. Min syster ska ha barn i början av maj men vad vet man, kanske den lilla krabaten tittar ut redan i april. Jag längtar oavsett när det blir att få träffa busen i systers magen.

Jag älskar mig själv och tar hand om mig på bästa sätt

Jag älskar mig själv och tar hand om mig på bästa sätt – dagens affirmation

Att ta hand om sig själv, att ge sig själv egentid och att inte göra saker du inte vill göra. Vi har många krav på oss, samtidigt ska du vara social, ta hand om ditt yttre, vara framgångsrik och ha en karriär. Allt detta samtidigt som pressen via reklam, social media ständigt ökar och gör oss ständigt medveten om idealet. Känner du igen dig? Du ska sticka ut och vara unik utan att sticka ut för mycket. Du vill ju inte framstå som en besserwisser. Det är inte konstigt att mång av oss inte pallar trycket, att vi är många som kraschar, bränner ut sig, blir långtidssjukskriven på grund av utmattning.  

  Tänk om vi alla kunde ta hand om oss själva lite mer, att lära oss att lyssna till kroppen och ge den det den behöver. Det kan handlar om en liten förändring, att göra något på ett annat vis än vad du gör idag. Det handlar om att bryta vanor eller byta vanor. Jag vill att du försöker lyssna på vad din kropp säger till dig, lyssna och respektera den. Behandla dig själv så som du behandlar andra. Tillåt dig att älska dig själv, du är det dyrbaraste du har. Skäms bort dig själv ibland. Unna dig något du länge velat ha. Visa dig själv kärlek och uppskattning. Jag vill att du älskar dig själv precis som du är. 

Mantra

Livet är fantastiskt. Det utsätter ständigt en för utmaningar och prövningar. Jag slutar aldrig förvånas. Var sak har sin tid, så enkelt är det. Det svåra i det är att släppa det och låta det passera, att inte hacka upp sig på något som tar onödig energi. Vår energi är begränsad, använd den på något som får dig att le och skratta.

Jag har ett mantra, ord som jag använder när jag behöver varva ner. Jag har övat ett bra tag nu, lättast att ta till sig orden är när jag är på min kära yogamatta. Men igår hände det. Som en blixt från klar himmel. Jag var på dans, stod och tittade på när alla dansade, så kom orden bara till mig ”Let go” och jag kunde inte sluta le. Jag har sedan en tid tillbaka tappat lite av den stora glädjen jag tidigare känt till dansen. Jag har klurat på varför det blivit så och känt en viss sorg över att inte brinna för dansen lika mycket. Igår slog det mig, det har såklart suttit i mig. Jag har varit på jakt, jagat den perfekta dansen, efter kicken som dans kan ge och ibland blivit blind av någon som charmat mig fast det bara varit en lek. Detta har lett till att jag glömt bort att vara här och nu. Igår bestämde jag mig för att släppa taget och bara vara i dansen. Det är svårt att beskriva känslan men den är otroligt befriande att släppa taget.

Let go. Jag älskar dessa två ord. När jag säger Let, andas jag in och andas ut vid go. Vad är ditt mantra? Oavsett vad du har, vilket du väljer, tänk på andningen. Djupandas. Ta ett stort, djupt andetag ända ner till magen. Andas långsamt ut – släpp taget om det tankar som tar upp din energi på ett negativt sätt.

Än en gång är jag tacksam över att jag tagit in yogan i mitt liv. Den är fantastisk och jag bara älskar den. Den får mig att se både mig och omvärlden med andra, vackrare ögon. Att få leva, att andas, att känna, att förundras och bli medveten om att jag är kapten i min egen båt och att lära mig att styra båten i den riktning som jag önskar. Vi har alla ansvar för vårt eget liv. Jag tar ansvar för mitt liv. Jag hoppas att du tar ansvar för det som händer och sker i ditt liv. Livet blir vad du gör det till. Du bestämmer vad du ska fylla ditt liv med. Visst är det fantastiskt!

Jag älskar min kropp

Jag älskar min kropp – dagens affirmation

Du har bara en kropp, ett liv. Hur tar du hand om den? Vårdar du den? Ger du den den kärlek som den förtjänar? Ger du den den näring som den behöver för att fungera optimalt? images (85)

Kroppar, finns det något mer unikt och vackert? Jag älskar kroppar, alla kroppar. Dock gör det ont i hjärtat när jag ser hur många som missköter sin kropp och proppar den med dålig kosthållning. Jag brukar säga att största delen av hur du ser ut ligger i vad du äter. Alltså, du kan träna och träna utan några större resultat om du inte ser över din kost. Det bästa för att nå resultat är såklart en god, hälsosam kost och regelbunden träning. Jag vill att du tar hand om din kropp. Den kommer tacka dig.

Jag ser till att ge min kropp bra kost. Det innebär olika för oss alla. För mig innebär det en gluten- och mejerifri kost, mat lagad från grunden med ekologiska råvaror, jag undviker raffinerat socker och äter sällan kött. Detta kan låta extremt för många men jag vill trycka på att det har tagit mig flera, ca fem år att hitta vad min kropp mår bra av. Jag har ett 80/20-tänk, vilket innebär att jag äter bra och hälsosam mat 80% av veckan och att det är helt ok att ibland mumsa en chokladbit eller lakrits som jag är otroligt svag för. Jag njuter även av några glas vin ibland. Jag är ju inte mer än människa och jag har inga större mål med träningen än en stark och hållbar kropp.

Vi alla mår bra av att träna, jag vill än en gång trycka på det. Det går inte att komma undan. Kroppen utsöndrar en massa glädjeämnen när vi rör på oss, det gör att vi mår bättre, känner oss piggare och starkare. lejon_hjartaklistermarke_for_gullig_stark_tecknad_bildekal-rfd721d1758354518aa41afe5e88479ed_v9waf_8byvr_512

Detta inlägg kanske inte kom att handla så mycket om att älska din kropp precis som den är. Att du duger precis som du är, det är ju sant. Men med tanke på hur världen, folkhälsan ser ut så börjar jag bli lite orolig och jag vill göra vad jag kan för att påverka, hjälpa och stötta alla för att inte hamna i den negativa trenden. Tänk på att en gång är bättre än ingen gång alls och att lite är bättre än inget alls. Alltså, det är bättre att du rör på dig en gång i veckan än inget alls och att du väljer bort en sak som du vet skadar din hälsa än ingen alls. Jag tror att om du är i startgropen till förändring, gå inte ut för hårt. Börja litet, låt kroppen vänja sig med det nya för att sedan, långsamt, långsamt öka. Detta oavsett om det gäller kost eller träning. Ett steg i taget är det som gäller om du vill ha en hållbar förändring. Om du inte älskar din kropp idag är det på tiden att ta tag i det och börja göra saker som du mår bra av och på så vis kan komma att älska den.

Favoritfrukost

Frukost är mitt favoritmål på hela dagen. Mat smakar inte så gott som då. Jag har så länge jag kan minnas ätit gröt till frukost. När jag var liten kokade mamma gröt varje morgon innan skolan. Det sitter kvar, att den bästa starten på dagen börjar med en tallrik gröt. Största skillnaden är att jag numera inte gillar varm gröt, det är något med konsistensen, det har jag löst så att jag låter den kallna något innan jag äter den. Jag brukar variera lite men stora favoriten är havregrynsgröt. En slät tallrik gröt står jag mig inte länge på, därför har jag spetsat den lite. Den kan låta äckligt men sanningen är att det inte smakar något. Jag rör nämligen i ett rått ägg när gröten kokat färdigt, dels för att jag är lite trött på kokt ägg samt att jag på så vis får i mig mer protein genom att tillsätta ägg . Jag rör i även lite andra gosaker, kolla in mitt recept på havregrynsgröt



1 dl fiber- eller glutenfritt havregryn

2 msk hela linfrön

3 dl vatten

1 ägg

1/2 dl solrosfrön

1 tsk kanel

1/2 dl bär (min favorit är blåbär)

1/2 banan

  1. Blanda havregryn, linfrön och vatten
  2. Låt koka i ca 4 minuter på svag värme
  3. Ta av kastrullen från plattan och rör i ägget
  4. Tillsätt resterande ingredienser 
  5. Servera med mosad banan

Förr hade jag mjölk till men eftersom jag inte tål mjölk och mindre förtjust i havremjölk så hoppar jag över mjölken och tycker att det är minst lika gott ändå. Detta är såklart en smaksak och vill du ha mjölk till så ha det. 

Bästa sättet att starta dagen! Hur startar du din?