Summering av Vegetember

September är snart till ända, så även utmaningen ”Vegetember”. En månad utan kött. Hur har det gått? Hur känns kroppen? Hur går tankarna nu?

Som vanligt springer dagarna och veckorna fram. Jag har börjat mitt nya jobb och rutinerna börjar sätta sig. Det som varit mest krångligt gällande maten är den ständiga planeringen. Laga mat, fixa matlådor. Men. Så är det ju för alla som väljer att hoppa över halvfabrikaten och ta med matlåda till jobbet.

hämta (25)Min kropp mår hur bra som helst, magen fungerar exemplariskt. Jag har ofta haft spänningshuvudvärk, den är i stort sett borta. Kan knappt komma ihåg senast den golvade mig. Nu vet jag inte om det är en tillfällighet eller om det kan vara kroppen som tackar mig för att den slipper kämpa med att ta hand det svårsmälta köttet. Det har varit roligt och utmanade att kombinera ihop maträtter för att få i sig allt kroppen behöver. Jag är ingen expert men tycker att jag lyckats relativt bra att blanda kolhydrater, proteiner och bra fetter.

Något jag varit noga med att trycka på när någon undrat om jag är vegetarian, har svaret varit nej jag äter vegetarisk. Jag tycker att det är skillnad, att äta och att vara något. Jag vill inte sätta den etiketten på mig själv, just för att jag ska kunna välja vad jag vill äta utan att någon ska komma med någon kommentar.

Det funkar bra att äta vegetariskt men med tanke på att jag inte äter gluten eller mejeriprodukter, krånglar det till vardagen lite. För mig och när jag är i mitt kök är det inga problem, jag finner alltid lösningar. Men. Att blir bortbjuden eller att gå ut och äta, när man inte äter något ”vanligt”, du blir därför en svår, jobbig gäst. Min plan är att fortsätta med mycket vegetariskt, dels för att det är väldigt gott, plånboken gillar det men främst för att kroppen mår bra av det. Jag vill inte sätta stämpeln vegetarian på mig. Jag älskar fisk, ägg och baconfrukost, kyckling och köttbullar. Det kommer jag börja plocka in igen men inte varje dag, kanske inte ens varje vecka. Men. Jag vill kunna ha det alternativet öppet.

Med en nyfikenhet på det ”okända”, intresse att laga mat och att ta hand om kroppen, vill jag varmt rekommendera att nu och då ha en vegetarisk månad. Känns en månad för långt, kör en vecka i taget. Lite är ju bättre än inget alls. 

Annonser

7 thoughts on “Summering av Vegetember

    • Tack för frågan Ewa. För mig innebär mejeriprodukter sådant som innehåller komjölk. Både get- och fårost äter jag. Äter det inte jätte ofta, så än så länge fungerar det bra för mig. Mjölk från får och get är mer skonsamt för magen. Allt gällande kosten handlar om att testa sig fram. Alla är vi olika och våra kroppar fungerar och reagerar olika.

      • Kolla innehållsförteckningen. Jag har hittills hittat en som inte innehåller komjölk. Missminner jag mig inte så heter den något med grillhalloumi. Kommer dock inte ihåg vilket märke. Blir såklart nyfiken, vad gör du för detox?

      • En enkel variant. Undvika kaffe, vanligt te, alkohol, vetemjöl med allt vad det innebär, socker, salt, mejeri, inget kött. Äta grönsaker, frukt, fisk, kyckling. Fanns i topphälsa i somras. Lite lagom. 😊 svårt/meckigt dock om man inte brukar begränsa sig.

      • Det ska vara enkelt tycker jag. Den detox du beskriver, det är så min diet är. Det jag tyckte va svårast var att hitta ersättare till det ”vanliga”. Kolla gärna runt på min blogg, kanske finner du något som inspirerar. Hejja dig!!:)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s