Livsstil, sommar och kärlek


Galet så fort tiden går! Kan inte förstå att det är ett helt år sedan jag var på Öland senast. Det har varit ett minst sagt händelserikt år. Tänker inte gå in på det nu, utan ägna en stund att berätta att ikväll bär det av mot Öland för en vecka i dansens tecken. Det kommer dansare från hela landet till en camping på Öland, dans varje kväll och diverse aktiviteter om dagarna. Det är årets bästa vecka! En vecka fylld av glädje, skratt och kärlek.

IMG_2968

Jag anser mig leva hälsosamt, sunt. Jag lagar min egen mat från grunden, ekologiska råvaror. Jag tränar och är väl medveten om hur saker och ting påverkar kroppen. Under Ölandsveckan kommer jag släppa något på detta. Det är något jag inte bara kan göra så där, lite skadad har jag nog blivit av att vara så medveten. Vilket fall, alkohol kommer att intas troligtvis varje dag. Kosten kommer bli lite sämre och jag ger mig själv en träningsfri vecka, bortsett från alla timmar med dans. Det här med kosten är något jag har processat i huvudet ett tag nu. Jag ska bo i en stuga med fyra härliga människor. Det är ok att inte köpa allt ekologiskt, det är ok att äta något som innehåller socker osv. Gluten och mejeriprodukterna är uteslutet, då jag blir sjuk när jag äter det.

Jag strävar efter en balans i allt jag gör här i livet. Ordet lagom passar nog rätt bra. Jag vill inte vara överspeedad gällande kosten men inte heller helt obrydd. En balans däremellan vill jag ha. Jag ska kunna äta godis om jag känner för det, med gott samvete. Det ska inte vara förbjudet att dricka nåt glas vin ibland. Allt sådant ska vara ok. Det är lätt att bli extrem när en går in för något, jag har varit där. Ett tag sa jag nej till allt som innehöll socker och inte var ekologiskt. Ett sådant liv blir inte roligt, så vill jag inte ha det! Lagom är bäst just nu.

Att leva hälsosamt kräver både tid och planering. Jag har som sagt laddat ett tag för denna tripp. Här om dagen stod jag och gjorde raw bars som jag kommer ha med mig, perfekt mellanmål! Kolla in receptet här. Min nya fina blender (kallar henne för Wilma) ska få följa med, så hon kan ge oss goda och näringsrika frukostar, även mellanmål för den delen. Jag har köpt med bröd som min mage mår bra av. Kommer även ta med mig NeoLifeShake från GNLD, så jag lätt kan fylla på med energi under dagarna och på dansen när mat är långt borta. Min kropp gråter om den inte får sina kosttillskott, så en hel kartong med Pro Vitality+ åker också ner i väskan. Det gör även acidophilus, som innehåller mängder med bra bakterier som magen behöver för att fungera väl. Jag har lärt mig att jag inte ska åka någonstans utan Sustained Release Vitamin-C. En sådan tar jag direkt när jag börjar känna av förkylning och vips så försvinner det! Det gillar jag.

Jag är galet taggad inför veckan. Som jag längtat och om några timmar är det äntligen dags att åka! Först ska det packas och dansas några timmar ikväll, därefter bär det av. Sommar. Semester. Sverige. Öland. Här kommer jag!

Annonser

Raw bars

Perfekt när sötsuget kommer eller när du behöver lite snabb energi. Dessa raw bars går att variera i det oändliga. Just nu är jag inne i en rejäl lakritsperiod, jag har lakritspulver i allt jag gör!

2 dl mandel
2 dl hasselnöt
15 st dadlar
1 msk macapulver
1 msk vatten
3 msk kokosfett
1 msk risprotein
3 msk kakao
2 msk laktitspulver
1 tsk vanlijpulver

Mixa ihop allt i matberedare till en jämn och fast smet. Forma till önskad storlek och form.
Förvaras bäst i frysen. När de fryst styckeförpackar jag dem med plastfolie så de är lätta att ta med i väskan.20140626-113259-41579691.jpg

Mandel och hasselnötterna går såklart att byta ut till önskade nötter. Uteslut lakritspulvret om du inte gillar det.

Snabbt och enkelt, som sagt!

 

Chocolate chip cookies (paleo)

Idag gick jag i matbutiken och dreglade bland alla kakor, galet kaksugen blev jag! Men inget av det på hyllorna varken kan eller vill jag äta. Hem gick jag för att baka mina egna kakor, glutenfria, sockerfria och mejerifria såklart!

Eftersom jag aldrig bakat kakor utan mjöl, smör och socker så googlade jag lite. Hittade ett recept som Sanna, Tasty health snickrat ihop. Enda skillnaden är att jag gjorde en större sats (20 stycken). De smakar som ”vanliga” kakor, fast lite bättre. Jag dricker inte kaffe, men gissar att de är mycket goda till en kopp java.

4.5 dl mandelmjöl20140624-201348-72828373.jpg
2 krm bikarbonat
4 msk kokosfett
1 tsk vaniljpulver
2 msk honung
1 krm salt
1/2 dl cacaonibs

  1. Smält kokosfett, ta gryta från plattan och rör ner honungen så det
    också smälter.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Rör i vätskan och blanda väl.
  4. Använd en tesked, rullar bollar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.
  5. Platta försiktigt till bollarna lite.
  6. Grädda i 175 grader i ca 10 min.
  7. Låt svalna.

Njut!!

20140624-201350-72830025.jpg

 

 

Det galna samhällsidealet

Det är galet hur vi kvinnor ständigt håller på. Hets, hets och åter hets. Vi blir pumpade med information och om ett slags ideal om hur vi ska se ut bland annat via media. Det finns överallt, vi är dessutom experter på att trycka ner oss själva men även varandra och andra. Jag skäms ibland över att vara kvinna, just när det kommer till den delen, varför hjälper vi inte varandra? Varför uppmuntrar vi inte varandra och pushar varandra framåt och glädjas åt andras framgångar?

Jag påverkas helt klart av idealen som är idag, i ett tidigare inlägg skrev jag om hur en spegel i mitt hem fick mig att förvränga synen på mig själv. Jag tyckte att jag bara blev större och större, vilket bara var ett påhitt i min skalle. Nu har jag varit utan den där spegeln i två månader och jag har äntligen börjat bli kompis med min kropp igen.

När jag såg detta klipp väcktes många olika känslor i kroppen. Jag har inga egna barn, men två guddöttrar och vänner som har döttrar. Jag minns en gång när ena guddottern fällde kommentaren ”jag kan inte ha den här tröjan, jag ser så tjock ut i den!” Det gjorde otroligt ont att höra, det ska inte behöva vara så. Varför kan inte barn få vara barn, leka och var bekymmerslösa, så gott det går. Är det inte vårt ansvar? Är det inte vi vuxna som ska se till att barnen får en bra och stabil grund att stå på? Är det inte vår uppgift att berätta men framför allt visa att alla är vi lika mycket värda oavsett hur vi ser ut?! Vad är det för signaler vi egentligen sänder ut till barnen? Barn gör inte som vi säger, barn gör som vi gör. Det tror jag är jätte viktigt att ha i tanken. Det är vi vuxna, och framför allt du som förälder som har ansvar för att ge din dotter en stabil grund att bygga sitt liv på. Du är hennes förebild. Hon blir som du är. Tänk på det.

Jag har som sagt inte egna barn men jag arbetar dagligen med barn där jag både får se och höra en massa. Att arbeta i förskolan är en ära, jag tycker att jag har en av världens viktigaste uppdrag. Det ligger på mitt bord att lära våra minsta samhällsmedborgare hur vi ska vara mot varandra men även mot oss själva, det kallas värdegrunden. Ensam är inte stark, vi pedagoger kan inte dra hela lasset än om vi kan påverka mycket i ett barns vardag. Alla vuxna behövs. Tillsammans kan vi hjälpas åt att skapa en stark och stabil grund för barnen som växer upp i dagens tuffa samhälle. Vi gör det tillsammans. Men. Det är viktigt att vi alla tar vårt ansvar. Har du barn, fundera på vad du gör och sänder ut för signaler till ditt barn. Har du inga barn, finns det barn runtomkring dig? Du kan vara med att påverka. Barn ser och hör dig oavsett och de gör som du gör. Du är deras förebild. Ha gärna det i åtanken nästa gång du står där framför spegeln och klagar högt på att du har blivit tjock och ditt barn eller ett barn står bredvid. Vad tror du det sänder ut för signaler?

Det går inte att stoppa utvecklingen, vi utvecklas, samhället, ja det händer nya saker överallt och hela tiden. Det är som det är. Men. Om vi tar vårt ansvar och umgås och pratar med barnen som finns runt omkring oss, tror jag att vi kan påverka ett barns framtid, lite iallafall.

Det är kanske en annan historia, så jag drar det lite kort. Jag hävdar att du inte kan hjälpa någon annan om du inte kan ta hand om dig själv. Är du trasig kommer du tyvärr inte kunna hjälpa någon annan, inte förrän du lagat dig själv. Mår du bra, kan du få andra att må bra. Hur du mår, det smittar, på gott och ont. Att vara självgod är något fint, något bra. Det innebär att du är god mot dig själv och då tar du hand och dig själv, ger dig själv massor av kärlek varje dag! Gör du detta, tror jag att du nästan med automatik ger dina nära runt om dig en massa kärlek. Det liksom smittar! 

Så snälla, snälla, ta dig en funderare på hur du mår, tänker och agerar. Det är de minsta människorna som kommer att ta efter ditt beteende. Du är underbar! Du är värdefull! Du är vacker! Du är unik! Det är ju så du vill att dina barn ska känna sig, eller hur? Mitt tips är att börja med att ta till dig de orden, så kommer dem senare att smittas över till dina barn.  

Jag har alla svar inom mig

Jag har alla svar inom mig – dagens affirmation

Den som söker skall finna. Det var någon som sa till mig en gång att sök efter svaret, leta efter tecken så kommer du få svar. Det låter otroligt flummigt men på något sätt så är det så. Det finns tecken överallt, det beror på vad du väljer att se och vad du vill ha för svar. Det innebär egentligen att du har svaren inom dig, det är bara det att ibland är det svårt att se och höra svaren. Bild

Jag har skrivit om det många gånger förr, det här med magkänslan. Ibland blir det bara så tydligt. Jag flänger runt på intervjuer för att finna min blivande arbetsgivare. Jag behöver inte många minuter innan magkänslan pratar med mig. Även i detta kommer dessa tecken in. Jag var senast idag på en intervju. Direkt när jag kom in i lokalen svalnade mitt intresse för stället, kan inte förklara vad det var, bara en känsla. Jag kom på mig själv ett flertal gånger att jag inte riktigt var delaktig i samtalet, inte på det sätt jag skulle kunnat vara. Efter mötet när jag var på väg hem hade en annan chef ringt, som jag träffade förra veckan, och vill träffas igen. Det ser jag som ett tecken på att där jag var idag inte kommer bli min nya arbetsplats. Så håll tummen att vi kan komma överens om formalia och att vi skriver papper nästa vecka. Det vore så skönt att få det klart innan semestern.

Jag har alla svar inom mig, jag måste bara lära mig att lyssna. Oavsett vad det är du vill ha svar på, ställ frågan till dig själv och du kommer finna ett svar. Är det en fråga med olika svar, skriv ner alla svaren, det kommer då bli mycket tydligare om vilket svar som är ”rätt”. Papper och en penna är underskattade grejer, jag tycker att vi borde använde oss av dem mycket mer. Så nästa gång du söker ett svar, skriv ner frågan och de olika svarsalternativen. Det blir så tydligt och något svårt kan bli mycket lättare.

Glöm inte att det är du som har ansvar för ditt liv, dina handlingar och dina val. Det blir vad du gör det till.

Allt är som det ska vara i mitt liv just nu

Allt är som det ska vara i mitt liv just nu – dagens affirmation

Jag bubblar av lycka, av förväntan och av att få leva här och nu. Jag njuter av varje minut! På något vis så har jag lyckats skapa mitt liv precis som jag vill ha det, allt är som det ska vara i mitt liv just nu. Jag har levt som 30-åring i exakt fem månader nu och hade aldrig kunnat drömma om att det skulle va så här underbart att vara över 30!

20140616-104916-38956823.jpg

Så galet snygg cykel det där är! Provkörde den i helgen och nu är jag frälst. I veckan ska jag bli ägare av en sådan rojsrojs.

Det kanske låter överdrivet och kan kanske uppfattas som en falsk fasad när jag skriver om hur bra allt är. Jag har jobbat så otroligt mycket med mig själv det senaste halvåret och det har resulterat i att jag står där jag står idag. Jag har såklart mönster som ständigt måste brytas och bearbetas men jag ser idag livet på ett sätt som jag tidigare inte sett det. Det här med att jobba med en själv, självkänslan och att finna en trygghet i sig själv är en never ending story. Livet går upp och ner, som i en berg- och dalbana, vissa dagar flyter allt på medan andra dagar möte med mer motstånd. Jag fortsätter att jobba med mig själv varje dag, hela tiden för att vid hinder kunna hantera dem utan att falla för långt.

Sommaren är här, om bara några dagar är det midsommar. Har ni reflekterat över hur ljust det är om kvällarna? Underbart! Jag har börjat prioritera annat och hinner därför inte skriva en affirmation varje dag. Jag läser dem varje dag, en del väljer jag att jobba lite extra med och då skriver jag. Annars låter jag den gro i huvudet under dagen.

Älskade underbara goda smoothie!

Jag kan inte få nog av dessa smoothies som går att variera i det oändliga. Hela våren har jag kört stenhårt på blåbärssmoothie men nu när sommaren är här köper jag av någon anledning mer frukt och bär i större variation. Oavsett vad jag har i den använder jag alltid något grönt, oftast broccoli och, eller bladspenat. Banan är också något jag alltid har i. Jag utgår från en modell som jag fick från #bravalnyavanor på Facebook.

20140228-131638.jpg
Följer du den lovar jag dig att du blir mätt och står dig på den i tre timmar. Som proteinkälla använder jag mig antingen av avokado, risprotein, chiafrön eller ett rått ägg. Ofta blanda jag två av dessa två proteiner. Den jag står mig längst på är risprotein och chiafrön tillsammans. Jag blötlägger 1 msk chiafrön i lite vatten i ca 30 minuter (funkar utmärkt att låta dem stå i vatten över natten), mixar ihop smoothien, därefter blandar jag i chiafrön (som blir som ett klister när de sväller). Jag äter min smoothie, inte dricker så den är ju något tjockare, varav det fungerar utmärkt med chiafrön. Jag har alltså smoothie istället för yoghurt, toppar med massor av härliga frön, torkade bär och kokos. Smoothie in a bowl som det även kallas. Super gott! Vill du dricka den, blanda i vätska (vatten, mandel-, kokos-, havremjölk).

En smak jag just upptäckt är mynta. Smoothien blir fräsch och galet god! Min nya favorit är hallon- och myntasmoothie. Grunden är som, alltid något grönt (broccoli, bladspenad, grönkål mm), en banan, proteinkälla (risprotein, avokado, rått ägg). En kvist mynta och hallon så mycket du önskar (jag har i ca 1 dl bär). Mixa ihop, häll i skål och toppa med egengjord granola, frön, kokos, vad som du än gillar. Så galet gott att jag skulle kunna äta det tre gånger om dagen!!! Testa gärna att byta ut hallonen mot jordgubbar, gott det med.

20140615-164123-60083511.jpg