Kära november

November. Kanske en av årets mörkaste månader. Läste i Metro här om dagen att ca 90% av Sveriges befolkning blir låga på hösten – höstdepression kan det kallas. Man är ständigt trött, trots att man sover ”normalmycket”, tappar lusten till det mesta och vill helst bara stanna hemma i sängen och vänta på ljusare tider.

20131115-095009.jpg

Jag är en av de som ”drabbas”, även på våren kommer ofantlig trötthet och känslan av att bara vilja gå i ide bankar på dörren. Men jag vill inte kalla det depression, då bara ordet gör att man bli låg! När jag hamnar i en svacka, tillåter jag mig vara där en stund, någon dag. Därefter börjar jag söka lösning på ”problemet”. När allt i livet känns trist, inte ens matlagning, dans eller träning känns roligt (som jag i vanliga fall brinner för), finns det ju mängder av saker man kan förändra. Jag tar då fram papper och penna, gör rubriker så som jobb, träning, kost, kärleksliv osv. Därefter skriver jag ner alla negativa tankar men även de positiva (om det finns några), för att sedan fundera ut vad jag kan förändra och hur jag ska gå till väga. Det jag tycker är så fantastiskt är att ofta hjälper det att bara få ner de negativa tankarna på papper, så kommer resten av sig själv. Det sägs ju att hjärnan inte kan skilja på fantasi och verklighet. Sätter man ord på tankarna, känslorna och skriver ner dem, sätts en process igång. Tankens kraft är starkare än du tror. Testa, det är rätt häftigt!

Annonser

Personlig utveckling

Livet går upp och ner, så är det bara. Medvind och motvind. Jag har sedan en tid tillbaka följt Torkild Sköld på Facebook. Han är en otroligt duktig föreläsare som brinner för personlig utveckling, fast han kallar det personligt ledarskap. Idag tittade jag på en intervju med honom. Det går ju inte att inte bli inspirerad! Jag har även varit på en av hans föreläsningar. Varför jag skriver om detta är för att jag önskar att alla människor, oavsett vem det är, borde ta sig tid att gå och lyssna på honom. Han åker land och rike runt, så bara att kolla upp när han kommer till din stad. Visst, föreläsningen kostar men iallafall för mig så var det värt varenda krona! Och fler föreläsningar kommer jag att gå på. Det här med att jobba med sig själv, att träna sin inre kondition – som Torkild kallar det – är inte jätte lätt och det sker inte av sig själv. Kolla in intervjun och låt dig bli inspirerad!

20131110-103409.jpg

Äggröt på boveteflingor

Frukost, frukost, frukost. Älskade frukost! Vad vore livet utan frukost? Jag älskar frukost och gillar numera att variera den. Har nämligen märkt att om man varierar frukosten, står man sig längre på den. Så länge jag kan minnas har jag ätit havregrynsgröt men nu är det nya rön som gäller! Förra veckan va de raw bovetegröt. Nu ha jag testat att göra en varm gröt av bovete. I den blandar jag ägg, kokos och blåbär. Mättande och gott!

20131105-225003.jpg

0,75 dl boveteflingor
2 dl vatten
1/2 dl kokos
1 ägg
1 dl blåbär
Pumpafrön
Banan
Äpple
Hallon
Kanel

Koka boveteflingor, vatten och kokos (går bra att tillsätta linfrön om så önskas). Låt det koka i ca 3 minuter. Rör i ägget och blanda i blåbären. Toppa gröten med skivad banan, äpple, hallon, pumpafrön och kanel. Bli extra gott att ringla lite agavesirap på:-)

Denna gröt är inte direkt ”grötig”, alltså som ett klister (tänker på havregrynsgröt) utan ägget gör att den blir väldigt porös – utan att kännas allt för luftig.. Testa så förstår ni vad jag menar!