Glutenfri Choklad-/kladdkaka

Vem har sagt att gott inte kan vara nyttigt? Blev sugen på något ”chokladigt” här om dagen. Kollade runt på olika recept och bestämde mig för att slänga ihop något på egen hand. Råkade dock ha kakan inne lite för länge, gillar när den är riktigt kladdig! Så resultatet blev mer en chokladkaka men mycket god ändå!

Här är receptet för 3 portioner:
1 dl mandelmjöl
2-3 msk raw cacao
1-2 msk algave sirap
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver
1 ägg
3 msk lättkesella

Blanda allt till en jämn smet. Jag använde mig av små portionsformar, fyll dem till hälften, placera dem sedan i mitten av ugnen på 175 grader i ca 8-10 minuter (kortare tid för kladdigare kaka).

Servera med bär och kesella. Yammi!!

20130615-102001.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s